Compost de quartier

11 Sep

Ouverture du site de compostage, le 17 septembre à partir de 10h30 jusque 13h.

Au parc Marie-José, en face du 62 avenue Joseph Baeck.

Permanence tous les samedis de septembre de 10h30 à 12h30.

 

Le Défi Energie de MolenBabbel Quartier durable

14 Nov

Le jeudi 9 décembre à 19h, dans notre habituel repère (Maison des Habitants, rue Vandepeerenboom 22), nous organisons une soirée d’information sur les petits et grands trucs à appliquer chez soi pour réduire ses consommations … et ses factures énergétiques.

Cette soirée sera réalisée en collaboration avec BERNARD (un habitant hyper motivé du quartier MolenBabbel!) et un représentant du Défi Energie ( http://www.defi-energie.be).

Souhaitez-vous vous inscrire à cette activité?  Adressez-nous un message (molenbabbel@hotmail.fr) ou appelez-nous (0479/36 39 05).

Par ailleurs, nous souhaitons vous informer que le jeudi 30 novembre est la date qui a été choisie pour tenir une Journée Energie à Molenbeek > pour plus d’infos, cliquez sur http://defi.officity.com/Public/NewsListing.php?ID=3333#news_12792.

 

Bientôt un compost collectif dans votre quartier?

14 Nov

Le mardi 23 novembre à 19h, à l’Antenne de Quartier Saint-Lazare – Chaussée de Ninove 122, l’équipe de MolenBabbel Quartier durable organise une soirée d’information sur le compost collectif. 
Le développement du compostage collectif mérite une attention particulière. En effet, il permet à des ménages qui n’ont pas de jardin, pas assez de place pour composter eux-mêmes ou qui ont un jardin en co-propriété, de réduire leur production de déchets.
En pratique, le compostage de quartier ou compostage collectif consiste à composter les déchets organiques (de cuisine et de jardin) de plusieurs personnes dans une compostière commune. Les ménages participants sont invités à apporter la partie biodégradable de leurs déchets de cuisine et, le cas échéant, leurs déchets de jardin sur un site où ces déchets sont ensuite compostés. Même si le principe est simple, celui du compostage, la mise en pratique peut sembler un peu plus complexe.

En effet, il faut :

  • trouver un terrain et prévoir une convention de mise à disposition avec le propriétaire, qu’il soit privé ou public (commune, Région…) ;
  • évaluer le gisement pour adapter le projet à la demande (nombre de compostières ou volume du tas…) ;
  • établir des règles de bonne gestion : qui est responsable du site ? Comment sont organisés les apports de matières compostables ? Comment se fait la distribution du compost mûr ?
  • être attentif à l’information des voisins et participants potentiels.

Un des facteurs clés de la réussite est le véritable engagement des participants. Sans engagement et motivation, il sera difficile d’aboutir à quelque chose de durable.

Vous êtes intéressé(e) par la démarche?  Rejoignez-nous le 23 novembre à 19h, rue Vandenpeerenboom 22.  Inscription souhaitée par e-mail (molenbabbel@hotmail.fr) ou par téléphone (0479/ 36 39 05).

Activités & événements passés …

14 Nov

Mercredi 10 novembre (20:00 – 22:00) – Soirée GASAP – Maison des Habitants – rue Vandenpeerenboom 22
Un Gasap ? C’est un Groupement d’Achat Solidaire de l’Agriculture Paysanne. Tout un programme. L’agriculture paysanne se meurt. Savez-vous que le nombre d’agriculteurs ne cesse de baisser ? Et ceux qui restent produisent de manière de plus en plus industrielle des produits qui vont ou viennent de plus en plus loin. Du coup, les intermédiaires augmentent aussi pour nous distribuer des produits de moins en moins qualitatifs. Le coût pour la planète est exorbitant. Ainsi que pour notre santé. Mais le plus grave est de voir disparaître tout un savoir avec la disparition des paysans. C’est sur ces considérations que l’association ‘Le Début des Haricots’ a lancé depuis quelques années l’idée que des habitants se regroupent pour soutenir le développement d’une exploitation paysanne en lui achetant ‘à l’avance’ sa production. Les Gasap aujourd’hui font florès. Cela vous tente ? Pour en savoir plus rendez vous le mrcredi 10 novembre à 20h dans la Maison des Habitants.

Mardi 26 octobre (19:30 – 22:30)
Soirée film-rencontre  –  Salle « Les Chevaliers » – Château du Karreveld

Projection du film « HOME » de Yann Arthus-Bertrand, suivi d’une discussion:
> comment faire « Home » chez soi?
En collaboration avec l’équipe de la Bibliothèque communale

 

Dimanche 10 octobre (10:00 – 17:00)
Fête de la Nature (Parc Marie-José)
Stand MolenBabbel Quartier durable

Animation-jeu autour de l’alimentation durable:
LA PLANETE DANS L’ASSIETTE 
Dégustation de pâté végétal!

 

Mardi 28 septembre (20:00 – 22:00) – Maison des Habitants – rue Vandenpeerenboom 22
Plate-forme 2 > quels projets d’intérêt collectif pour notre quartier?

> un ouvrage pour les générations futures
> une valisette pédagogique « Energie »
> la mise sur pied d’un compost collectif et cyclo compost
> l’achat d’une structure pliable pour développer un stand MolebnBabbel Quartier durable
> la conception d’une cuisine mobile

Un dossier justifiant le montant sollicité est à remettre pour le 1er octobre au plus tard à Bruxelles Environnement. Autant dire qu’il sera difficile de proposer et discuter de nouveaux projets, bien que ce ne soit pas impossible. En tout cas, nous souhaiterions discuter avec vous de ces projets afin d’entendre vos avis et remarques, et aussi d’envisager des collaborations futures pour leur réalisation. 

 

 Dimanche 19 septembre (13:00 – 18:00) – KARREVELD
EN VILLE SANS MA VOITURE  – Molenbeek Village

http://www.dimanchesansvoiture.irisnet.be/molenbeek-village

Animation « énergie »
Cuisine mobile: comment réaliser des pâtés végétaux?
Table du monde: 5 plats inédits préparés par des cuisiniers du quartier!

 

Mercredi 15 septembre  (19:30 – 22:00) – Antenne de Quartier « Ecluse Saint-Lazare », Chaussée de Ninove 122
Soirée de formation aux pâtés végétaux n°2

Avec RENCONTRE DES CONTINENTS
Comment préparer soi-même de succulents pâtés végétaux?  FACILE !

Jeudi 9 septembre (19:30 – 22:00) – Antenne de Quartier « Ecluse Saint-Lazare », Chaussée de Ninove 122
Soirée de formation aux pâtés végétaux n°1

Avec RENCONTRE DES CONTINENTS
Projection d’un film abordant quelques grandes questions liées au thème de l’alimentation durable

Samedi 28 août (09:00 – 18:00)
FETE DU QUARTIER COMMERCANT DU KARREVELD
Animation-jeu autour de l’alimentation durable:
LA PLANETE DANS L’ASSIETTE
Stand d’information sur les activités à venir de MolenBabbel Quartier durable

 

Dimanche 1er août (12:00 – 16:00) – Pique-Nique « Interquartiers »
Maison des Habitants, rue Vandenpeerenboom 22 – Molenbeek
 Nèle de MolenBabbel Quartier durable sera au four (à pizze) et au moulin, RIEN QUE POUR VOUS!         

Nous recherchons des cuisiniers du quartier – Wij zoeken koks uit onze wijk – Cooks wanted!

21 Août

 

 

 

 

 

 

 

 

TABLE DU MONDE – LORS DE LA FÊTE DE LA MOBILITE
Dimanche 19 septembre 2010 

Notre quartier est riche d’une belle diversité culturelle!  Comment mieux le goûter qu’en présentant la diversité de ses gastronomies…

NOUS RECHERCHONS DES CUISINIERS DU QUARTIER!
COOKS WANTED! 

Le dimanche 19 septembre 2010 de 13h à 18h, lors de la Fête de la Mobilité (journée sans voiture), les habitants du projet MolenBabbel Quartier durable dresseront une Table du Monde dans le « village éphémère » qui prendra vie ce jour-là dans le quartier du KARREVELD.

Cette grande table métissée et accueillante proposera aux visiteurs 5 plats représentant la diversité de nos quartiers.

  • Vous habitez le quartier “Du côté des parcs”; vous disposez d’un peu de temps et vous aimez cuisiner?
  • Vous souhaitez faire découvrir un plat traditionnel de votre pays d’origine  ou une recette de votre cru?
  • Vous avez envie de participer à une action collective et conviviale dans votre quartier?

 Vous êtes la personne que nous recherchons!

  • MolenBabbel Quartier durable avance l’argent nécessaire à l’achat des matières premières qui vous permettront de cuisiner pour 30 personnes
  • MolenBabbel Quartier durable vous apporte éventuellement un soutien logistique
  • Les plats devront être préparés à l’avance, maintenus chauds et servis lors de la fête.

Vous êtes intéressés par cette aventure culinaire et humaine inédite dans votre quartier?  Contactez-nous vite!  MolenBabbel Quartier durable > molenbabbel@hotmail.fr > Tel: 0479/ 36 39 05

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WERELDTAFEL  – OP HET FEEST VAN DE MOBILITEIT
Zondag 19 september 2010

 Onze wijk geniet van een grote culturele verscheidenheid!  Proef mee van deze multiculturele specialiteiten …

 WIJ ZOEKEN KOKS UIT ONZE WIJK!  COOKS WANTED!

Op Zondag 19 september 2010 – autoloze dag – vieren we het feest van de mobiliteit.  Van 13 to 18 u vergasten de inwoners van de duurzame wijk Molenbabbel u op een wereldtafel in het tijdelijke “KARREVELDdorp”.

Deze grote kleurrijke tafel zal de bezoekers 5 gerechten aanbieden die de verscheidenheid van onze wijken voorstellen.

  • Woont u in de wijk “rond de parken”, hebt u een beetje vrije tijd en kookt u graag?
  • Wilt u graag een traditioneel gerecht van uw land van oorsprong of van uw eigen bereiding voorstellen?
  • Hebt u zin om aan een gemoedelijke groepsactiviteit in uw wijk deel te nemen?

 Wij zijn op zoek naar u! 

  • Duurzame wijk MolenBabbel bezorgt u geld voor het kopen van de ingredienten voor het koken voor 30 personen
  • Duurzame wijk MolenBabbel biedt u de logistieke hulp die u nodig hebt
  • De schotels moeten vooraf bereid worden, warm gehouden en ter plaatse opgediend.

Hebt u zin om aan dit gemoedelijk en origineel kookavontuur deel te nemen?  Neem snel met ons contact op!  Duurzame wijk MolenBabbel > molenbabbel@hotmail.fr > Tel: 0479/ 36 39 05

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WORLD CUISINE –  DURING THE MOBILITY DAY FESTIVITIES
Sunday, September 19, 2010

Our neighbourhood is rich in cultural diversity. 
How better to enjoy it than to present its gastronomical delights?

WE ARE LOOKING FOR LOCAL AMATEUR COOKS!

On Sunday, September 19, 2010, Mobility (no car) Day, residents belonging to the MolenBabbel Sustainable Neighbourhood project will be setting up a World Dining Table, from 1 p.m. to 6 p.m., in the « temporary village » to be created in the KARREVELD area.
 
This big, welcoming, cosmopolitan dining table will offer visitors a choice of 5 dishes, symbolizing our neighbourhood’s diversity.

  • You live in the parks area, have some free time and enjoy cooking
  • You would like to introduce visitors to a traditional dish from your country of origin or one of your favourite recipes
  • You would like to participate in a friendly, collective activity in your neighbourhood.

THEN YOU ARE THE PERSON WE ARE LOOKING FOR!

  • MolenBabbel Sustainable Neighbourhood will advance the money for you to buy the ingredients to cook a dish for 30 people
  • MolenBabbel Sustainable Neighbourhood can provide practical assistance if required
  • The dishes are too be prepared ahead of time, kept warm and served on the stand.

Would you like to participate in this unusual community culinary event in your neighbourhood?  If so, contact us quickly!  MolenBabbel Sustainable Neighbourhood > molenbabbel@hotmail.fr >mobile: 0479/ 36 39 05

De la théorie à la pratique: comment manger durable à MolenBabbel?

5 Juil

Françoise et Laurence, deux habitantes gourmandes de votre quartier, vous invitent à les rejoindre ce jeudi 8 juillet à 19h30 dans la Maison des Habitants (Antenne de Quartier), rue Vandenpeerenboom 22 pour y discuter avec elles (entres autres personnes sympathiques)  des idées et projets concrets que vous, habitants de MolenBabbel, nourrissez en secret  autour du bien-manger durable dans le quartier, celui qui vit autour des parcs Albert et Marie-José, des Muses et du Karreveld.

Ces dames (avec d’autres) ont déjà envisagé plusieurs possibilités qui pourraient trouver concrétisation dans le quartier:

  • une cuisine mobile venue d’ailleurs ou à naître ici?
  • une grande table du monde, hôte de nourritures venues des 5 continents?
  • des confitures et autres conserves de produits locaux et de saison?
  • des méthodes de séchage de fruits et légumes importées du Sud?
  • des ateliers et des recettes de cuisine « slow food »?
  • un GAS … « groupement d’achats solidaires » ou autre … GASAP, peut-être?

Bref, mille et une possibilités qu’il suffira de moduler et d’adapter aux besoins de notre quartier et aux envies de ses habitants.  

Venez partager vos idées lumineuses avec nous ce jeudi 8 juillet à 19h30 … rue Vandenpeerenboom 22.  Nous boirons un verre au jardin si le temps nous le permet … et profiterons ensemble d’une belle soirée d’été à MolenBabbel …

Nous vous attendons nombreux pour programmer nos futures actions « alimentation durable »…  Merci de nous confirmer votre participation au plus tard mercredi 7 juillet sur molenbabbel@hotmail.fr.

A  JEUDI!

Françoise Gilain (0474/ 08 35 39)

Laurence Vermeersch (0479/36 39 05)

Rejoignez-nous!

22 Juin

Appel à tous les talents

Si vous aussi vous êtes animés du désir de faire bouger les choses, que vous pensez que dans ce monde, il y a de la place pour l’action citoyenne, que vous soyez habitant, usager du quartier, responsable d’association, commerçant, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus ou nous rejoindre.

Contacts et infos:

Comité MolenBabbel: molenbabbel@hotmail.fr – Tél: 0479 / 36 39 05

Animateur de Quartier durable Bruxelles Environnement: molenbabbel@quartiersdurables.be – Tél: 0498 / 59 15 50